掉发严重是很常见的问题，许多人都可能面临着这个问题，不仅仅是男性，也包括女性。要解决掉发的问题，除了外部的保养，食物的调理也是非常重要的一种方法。
缺乏维生素B、C、E等营养素也是掉发的原因之一。我们要摄入富含这些维生素的食物，如绿色蔬菜、水果和坚果等。绿色蔬菜和水果富含维生素C，可以提高血液循环，增强头发的生长。坚果则富含不饱和脂肪酸和维生素E，可以保护头发免受外界环境的损害。
蛋白质也是头发生长必不可少的营养素之一。蛋白质是构成头发的主要成分，缺乏蛋白质就会导致头发脆弱、掉落。我们应该多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆类等。这些食物不仅富含蛋白质，还含有丰富的氨基酸和微量元素，可以促进头发的健康生长。
铁、锌、铜等微量元素的缺乏也与掉发有关。缺铁是掉发最常见的原因之一，因为铁是制造血红蛋白的关键成分。我们应该多吃一些富含铁的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏和绿叶蔬菜等。富含锌和铜的食物也可以促进头发的生长和修复，如海鲜、坚果和全谷类食物等。
适度的补充维生素D也是促进头发生长的重要一环。维生素D可以提高头皮的健康状况，增加毛囊中的细胞增殖，从而促进头发生长。最直接获得维生素D的方法是通过阳光照射，但是阳光暴晒对皮肤有害，所以应该在早上或傍晚阳光不那么强烈的时候进行适度的阳光浴。鱼肝油、鸡蛋黄等食物也富含维生素D，可以作为补充的来源。
喝足够的水也是保持头发健康的重要一环。水是血液和细胞的主要组成部分，缺水会影响血液循环和细胞代谢，进而影响头发的生长。所以，我们应该每天喝足够的水，保持身体和头皮的水分平衡。
食物的调理对于解决掉发问题是非常重要的。通过摄入富含维生素B、C、E，蛋白质，微量元素以及补充适量的维生素D和水等，可以促进血液循环和头发的健康生长。当然，对于掉发严重的人来说，还需要定期进行头皮按摩、选择适合的洗发产品以及避免使用过热的电吹风等措施，从多个方面综合调理，以达到更好的效果。
