头发干枯毛躁是许多人的困扰，常常给人一种不健康、不精神的感觉。除了外部护理，通过食物来改善头发质量也是一种有效的方法。下面将介绍一些利于改善头发质量的食疗方法。
要保证摄入足够的水分。水是头发健康的基础，充足的水分能够使头发保持光亮和弹性。平时要多喝水，每天建议至少饮水2升以上。
食物中蛋白质的摄入对头发健康至关重要。蛋白质是头发的主要构成成分，缺乏蛋白质会导致头发干燥，易断裂。食物中富含蛋白质的有禽肉、鱼类、豆类、坚果等。黑芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物也含有丰富的蛋白质，可以经常食用。
维生素B群在头发健康中起着重要的作用。维生素B群可以促进头皮血液循环，增加头发的营养供给。食物中富含维生素B的有动物肉类、鱼类、谷类及其制品、豆类、菌类等。富含维生素E的食物也有助于头发健康，如花生、松子、麦胚、牛奶等。
锌元素对头发的生长和健康也有重要影响。锌可以调节头皮的油脂分泌，保持头皮的健康。锌的食物来源包括瘦肉、鱼类、海鲜、蛋类、奶类及其制品、坚果等。坚果中尤以核桃最为丰富。
头发健康与体内的铁元素水平也有关系。铁元素可以促进头发的生长，并保持头发的光泽。食物中富含铁的有瘦肉、动物内脏、海鲜、豆类、黑木耳、莴苣等。为了促进铁的吸收，可以搭配富含维生素C的食物一同摄入，如柑橘类水果、草莓、蔬菜等。
不可忽视的是头皮的健康。头发的质量与头皮的健康密切相关，保持头皮的清洁和滋润非常重要。食物中的维生素A和维生素D对头皮的健康有一定的影响。维生素A可以促进细胞的新陈代谢，维生素D可以调节头皮油脂的分泌。食物中富含维生素A和D的有动物肝脏、鱼肝油、蔬菜等。
头发的干枯和毛躁是由于头发缺乏水分和营养引起的。通过食物进行头发的食疗，可以从内部改善头发质量。建议多摄入富含蛋白质、维生素B群、锌、铁、维生素A和维生素D的食物，注意保持水分摄入，同时保持头皮的清洁和滋润。这些方法将有助于改善头发质量，让你拥有健康亮丽的头发。
